육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 성공의 문을 열려면 밀거나 당기거나 해야 한다. -탈무드-진정으로 꿈을 실현하기를 원한다면 안전망은 포기하라. 모두의 기대에 순응하는 것이 당신의 최우선 목표라면 당신은 개성, 즉 당신의 뛰어난 자질을 희생시키고 있는 것이다. -돈 워드 오늘의 영단어 - testament : 유언, 유서, 계약( the New Testament:신약성서), 증거오늘의 영단어 - flatten : 평평하게 하다, 펴다, 압도하다, 녹아웃시키다군자가 가까운 이들에게 후하게 대해 주면 그 덕에 감화되어 백성들 사이에 인자한 기풍이 일어난다. -논어 오늘의 영단어 - sweetness : 달콤함, 재미, 호황 남과 멀어지게 되었을 때에는 곧 화합하라. 남의 장점은 추켜 주고 단점은 감추어 주라. 남의 부끄러운 곳을 건드리지 말고 비밀을 지켜 주라. -우바새계경 오늘의 영단어 - ingrate : 은혜를 모르는 사람, 배은망덕자단 하나의 하늘에 올려진 고마워하는 생각이 완전한 기도이다. -레싱